发表日期：2005年11月16日 出处：怀来县宣传部 【编辑录入：huailai】
  
   今年，县质监部门正式接管了食品生产加工环节的质量安全监管工作。为了认真履行这一职能，县质监局采取有效措施，加强食品安全监管，力促全县食品质量水平地提高。
  
   一是做好日常巡查和定期监督检验工作。该局对全县53家食品生产加工企业进行调查摸底，建立了食品生产企业质量档案。先后与12家前店后作坊糕点生产企业、9家糕点厂、3家面粉厂、7家葡萄酒生产企业、4家白酒生产企业、3家饮料厂、2家啤酒生产企业、3家醋厂、1家植物油厂共计44家食品生产企业签订了《食品质量安全责任书》，并报县政府备案，促使食品生产企业从原料选购、生产过程监控到产品出厂检验，明确岗位质量责任，建立健全质量管理体系，实施全过程质量把关。与此同时，该局发挥技术检测优势，对县内33家食品生产企业的产品质量实施定期监督检验。现已检验各类食品80批次，批次总合格率为80％。针对不合格产品企业的质量状况进行帮扶，加强对产品不合格企业的后处理，先后依法处罚了2家小榨油厂、6家月饼生产企业、6家卫生条件不合格的豆制品加工企业。为了帮助部分不具备检验能力、小规模食品生产企业把好产品出厂检验关，该局先后与21家食品生产企业签订了“产品质量检验协议”。还帮助县东花园镇3家新建的用当地特色产品(海棠)做原料生产话梅蜜饯的企业制定、审核产品标准；帮助怀来夏禾饮料厂生产的饮料和新产品青梅露酒制定产品标准；帮助3家糕点生产企业制定产品标准，使这些企业能够按标准组织生产，既消灭了无标生产，又提高了产品质量，还促进了企业的发展。
  
   二是加强全县食品生产加工业整顿工作。为了推进全县食品质量安全监管工作，县政府成立了“食品生产加工业整顿工作领导小组”，制定了《怀来县食品生产加工业整顿工作实施方案》，9月份召开了全县食品生产加工业整顿工作会议，就全县食品生产加工业整顿工作进行了全面部署。为了进一步明确政府监管职责，县政府与各乡镇政府签订了《食品生产加工业质量安全责任书》。县质监局同时在全县开展了酒类产品专项治理整顿工作，组织制定了《怀来县酒类产品质量治理整顿实施方案》、《怀来县酒类产品生产企业必备条件考核验收要求》、《怀来县酒类产品质量治理整顿工作验收细则》，今年3月份，对全县酒类产品企业进行了调查摸底，专门建立了酒类产品企业档案，对其质量状况实施动态管理。根据全县酒类产品生产企业质量状况，采取突出重点、分类监管的方法，将辖区内企业划分为A、B、C三类。A类企业属具有较完备生产条件，产品质量稳定的企业，共有9家；B类企业属具有一定规模，但在管理和设备方面存在缺陷的企业，共有3家； C类企业属不具备生产合格产品能力，存在无照、无标、无证生产的企业，共有8家。该局把B、C类企业作为整治工作重点，针对每个企业存在的问题，提出具体整改意见实施监管，先后下达责令改正通知书11份，并定期对这些企业产品质量进行抽样检验，监督其产品质量，确保食品质量安全。