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供佛杏

    供佛杏是阳原县特产之一。民国7年(1918)高墙乡南口村安乐寺和尚引进,先后种植3株,成活一株,树高约5米,胸径约40厘米。果实纵径5.2厘米,横径5.6厘米,侧径5.1厘米,平均单果重71.7克,最大单果重106克。其特点是果形端正,整齐度高,肉质细,甜酸适口,香味浓郁,汁液充沛,离核,甜仁。可溶性固形物含量14.8%,维生素C含量12.4%。当年安乐寺和尚将熟杏采摘供佛,故名供佛杏。近年来该品种在阳原县推广,1986年全县种植1000多株,到1993年扩种至3000亩。1991年供佛杏在河北省杏类评比中,被评为优质杏果品。


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