菜菌薯豆是康保县的四大特色产业，也是康保县的主导产业。2005年我县农业总耕地面积为150多万亩，其中蔬菜种植面积为15.1万入亩，占总播面积的10%；食用菌栽培面积达100多万平方米；马铃薯种植面积为17.5万亩，占总播面积的11.7%；豆类种植面积为18.5万亩，占总播面积的12.3%。